食 神戸の至宝「ビーフカツ」完全ガイド!2026年最新・レトロな名店と予約なしで入れる隠れ家穴場スポット
神戸といえば「神戸牛のステーキ」が有名ですが、地元神戸っ子が愛してやまない真のソウルフードは、実は「ビーフカツ(ビフカツ)」にあります。明治の開港以来、西洋文化が真っ先に流れ込んだ神戸では、独自の進化を遂げた「洋食」の文化が今も色濃く息づい...
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