Select Language>>・ENGLISH・CHINESE・KOREAN
〜お客様感謝祭〜 全ての神戸牛をA5等級のみで提供中 ※三月末まで
折角の神戸牛。神戸で食べるなら欲張ってみませんか?
最高等級A5、A4級のBMS7〜11の本当に美味しい神戸牛の中より職人が目利きを行い、最高の状態の神戸牛のみ一括で仕入れております。神戸牛の旨みを最大限に引き出す為、ホテルで修行を重ねた料理人が紀州備長炭で最高の状態に仕上げてお客様へ提供いたします。鉄板焼の様な派手なパフォーマンスは当店にはありません。地味だけど旨みを最高に引き出す食べた方なんです。神戸で神戸牛を食べるなら欲張って下さい。二種類の神戸牛を両方楽しめるコースや、但馬牛と神戸牛の食べ比べが出来るコースをご用意しております。
最高の神戸牛を輝かせる為には前菜や付け合せの脇役達も輝いていなければなりません。グリルド神戸ではフレンチ出身のシェフにより脇役達も輝き、最後のデザートもお菓子専門のパティシエの手作りにより最後までお客様を楽しませる事を考えております。ここまでのこだわりがグリルド神戸の使命だと考えております。
今週末のご予約状況13日(土)昼:△ 夜:△14日(日)昼:〇 夜:△ △につきましては、時間帯によりお席の確保が可能でございます。※ご予約優先制でございます。 ご来店前には出来る限りお電話にてお問い合わせを お願い申し上げます。 TEL:078-392-2998
◇◇ お客様感謝祭 ◇◇ただいま神戸牛は全て最高等級A5等級です!!
グリルド神戸では神戸肉流通推進協議会の認定付の本物の神戸牛のみを取り扱いしております。本物の証明書付の神戸牛は神戸肉流通協議会により下記条件をクリアした但馬牛が神戸牛と認定されます。
・霜降りの割合である「BMS」が6以上の肉質のもの (当店ではBMS7〜11を使用) ・赤身の割合(歩留等級)がA・B等級 ・枝肉重量が470kg以下である
神戸牛レストラングリルド神戸では、BMS7〜11の神戸牛のみを取り扱いしておりこれは神戸牛の中でも優秀賞、優良賞を受賞する極上の神戸牛です。更にお金を出せばBMS12以上最優秀賞の神戸牛もありますが、価格が1.5倍近くになる割に、ここまでくれば優秀賞と最優秀賞の神戸牛は味の差はほとんど感じません。グリルド神戸ではお客様に頂く価格とその満足感のパフォーマンスを重視した神戸牛をセレクトしております。