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Select Language>>・ENGLISH・CHINESE・KOREAN 週末のご予約はお早めにお願い致します
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最高級のA5、A4の神戸牛が最も美味しく食べられる紀州備長炭でじっくり炙ります。紀州の高級備長炭によって最大限にお肉の味を引き出し、鉄板焼には出せないお肉本来の味ご賞味頂けます。
グリルド神戸では他店とは違い同時に２種類のステーキが同時にお召し上がり頂ける贅沢なコースもご用意しております。スープからお肉までは、ホテルのフレンチで修行を重ねたシェフが精魂込め、デザートはパティシエが思いを込めてデザートを作ります
ステーキの後の「神戸パスタ」も、神戸牛の牛脂とオリーブオイルで炒めたパスタにトマトの酸味・甘みを加え、自家製ソースで仕上げたオリジナルパスタです。グリルド神戸は最後まで料理に思いを込めます
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内装は神戸の洋館をイメージしており、ポートタワーをデザインしたロゴが正面でお出迎え致します。神戸らしいお洒落な店内で最高のお時間をお過ごし下さい。カウンターもワインや焼酎が並び、デートやご観光等さまざまなシーンでご利用頂けます神戸牛を独自の仕入れルートで一頭分を一括購入することで6800円〜11000円まででコースをご用意する事が出来ました。年配の方にも配慮しお箸もご用意しておりますのでお気軽にお越し下さい |
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グリルド神戸では神戸肉流通推進協議会の認定付の本物の神戸牛と但馬牛しか使用しておりません。三宮でも黒毛和牛をkobebeefと偽って売る店舗があります。神戸牛とはブランド牛の但馬牛の中で以下の条件をクリアしたものが神戸牛になります
・霜降りの割合である「BMS」が6以上の肉質のもの
・赤身の割合（歩留等級）がＡ・Ｂ等級
・枝肉重量が450kg以下である
神戸牛レストラングリルド神戸では、更に上の級のBMS7〜10の神戸牛のみを
使用しております。これは優秀賞や優良賞クラスの極上のkobebeefです。
お金を出せばBMS11などチャンピオン牛クラスの神戸牛もありますが価格が
1.5倍以上になりパフォーマンスはよくありません。もちろん美味しいですが、
例えばＢＭＳ8と10まで行くと味の差は感じるほどないのも事実です
当店ではもっとも価格とパフォーマンスの良いＢＭＳ7〜10の神戸牛を
取り扱っており、お客様ご満足していただける自信がございます。
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※サービス料金＆チャージ料金はランチ、ディナーとも一切頂いておりません |
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