ステーキレストラングリルド神戸では最高級であるA5等級の神戸牛のみを信用できる生産者から一括で入れております。
当店では神戸牛の旨味を最大限に引き出す為、紀州備長炭による炭火焼にこだわっています。ステーキには鉄板焼の様な派手なパフォーマンスはありませんが、余分な脂をすべてそぎ落とし、神戸牛本来のステーキの美味しさを追求した結果、私達は炭火焼ステーキという選択に至りました。それはこれからも変わる事は無いでしょう。当店では神戸牛の最高級部位のステーキを2種類同時に楽しめるコースや、ステーキだけでなく身の引き締まった旬の高級魚を同時にお召し上がり頂けるコース等もご用意しております。皆様のお好みにあわせたコース料理をご用意しており、またそれぞれのシーン別に対応できるお席もご用意しております またステーキを引き立たせる為の脇役達もおろそかにできません。料理長が丹念に時間をかけて仕込む、地元食材を中心とした前菜、スープ、付け合せからデザートまで。これらは兵庫県のJAS認定オーガニック野菜や地元食材を使用することで脇役以上の存在感を放ちます。 最高級の神戸牛を最高の状態でお客様にお届けしたい・・・そんな想いを形にしております。
今週末のご予約状況(1月22日現在)
28日(土) ランチ:△ ディナー:△
29日(日) ランチ:〇 ディナー:〇~△
皆様のご予約・ご来店を心よりお待ち致しております。
グリル ド 神戸
TEL:078-392-2998